El Camu Camu, concentrado de vitamina C

Especie nativa de la Amazonía del Perú, crece de manera natural en las orillas de los ríos, cochas y cursos menores de agua en la Amazonía.

Su distribución natural se encuentra a lo largo de los ríos Ucayali y Amazonas, así como también en sus afluentes.

El camu camu es un arbusto que llega a medir hasta 4m. de altura; se ramifica desde la base formando varios tallos secundarios. El tallo y las ramas son cilíndricos, lisos, de color marrón o rojizo y con una corteza que se desprende naturalmente.

Debido al alto contenido en Vitamina C, el cual llega a 2,700 mg por 100g de pulpa, casi 40 veces el de la pulpa de la naranja. Además contiene tiamina, riboflavina, niacina y es rico en bioflavonoides.

El fruto es globoso de superficie brillante y lisa, de color rojo oscuro, hasta negro púrpura almadurar; puede tener 2 a 4 cm de diámetro; con una a cuatro semillas por fruto, siendo lo más común dos a tres semillas.

Habías oido hablar de este árbol? No cabe duda, todos los días se aprende algo nuevo.