Levadura de cerveza una sustancia saludable?

La levadura de cerveza, la forma seca y en polvo del hongo Sacharomyces cerevisae tiene efectos notables como remedio natural aplicados tanto en forma externa como interna. Estas propiedades se conocen por lo menos desde hace 5000 años.

Los microorganismos de éste hongo se multiplican durante el proceso de fermentación, después de la mezcla de agua, lúpulo y la cebada en la producción de cerveza. La levadura multifuncional, que durante el proceso de elaboración de la cerveza se aísla es un verdadero  tesoro de vitaminas B, aminoácidos esenciales y diversos minerales y oligoelementosdentro de los cuales se encuentran principalmente el cromo y Zinc que actúa en diferentes procesos metabólicos.

La levadura de cerveza no debe confundirse con la levadura que se usa en forma común por los panaderos que se usa para fabricar pan, y otros alimentos.

Propiedades nutritivas de la levadura de cerveza

Usada como suplemento dietético la levadura de cerveza tiene muchas propiedades curativas, nutritivas, antienvejecimiento, para la piel y como suplemento de enormes nutrientes.

Lo podemos encontrar en forma de cápsulas, tabletas, copos, polvo, y en los cosméticos que se ofrecen de productos naturales de curación y de los productos naturales  de belleza modernos y es recomendado por médicos  nutricionistas y naturópatas.

La levadura tiene contenidos biotina y ácido fólico, hierro y zinc, estos minerales como los oligoelementos tienen un impacto positivo sobre el estado y la resistencia de la piel y el cabello. Para su uso como una terapia ayuda a combatir  los procesos inflamatorios y moviliza al cuerpo a curarse. El alivio en procesos reumáticos, pero también alérgicos asmáticos pueden ser positivo

Esta combinación tiene también efectos positivos sobre la apariencia de la piel, pelo y uñas, sobre el funcionamiento del sistema nervioso, de los órganos y los tejidos musculares y el sistema inmunológico.

Ayuda a combatir diversos síntomas en casos de:

Ayuda a regular los niveles de azucar por lo cual se recomienda a los diabéticos

Reduce los niveles de Colesteról malo

Arteriosclerosis por lo cual es usado como antigeriátrico

Fortalece el sistema inmune

Ayuda en la obesidad

En la lactancia  y el embarazo debido a su contenido de ácido fólico

En la adolescencia

Para los deportistas

Como Usar la Levadura de Cerveza?

Se puede comprar en polvo o en copos y mezclarla con las comidas, en ensaladas, jugos, yogures dos o tres cucharadas repartidas en el día de esta forma tendremos una nutricion adecuada.

Se puede ingerir comprando las tabletas en la farmacia drogería o herborario