Las bondades de la guayaba
La guayaba no sólo es deliciosa en infinidad de preparaciones culinarias, sino que incluso también ayuda a combatir, entre otros males, el estrés
2011-09-17
La guayaba no sólo es deliciosa en infinidad de preparaciones culinarias, sino que incluso también ayuda a combatir, entre otros males, el estrés
2011-09-17
La hemos probado en aguas frescas, nieves, néctares, ponches, almíbar y, por supuesto, en su forma natural. En realidad, es innecesario ponderar las bondades de la guayaba cuando se ha experimentado ya la sensación que provoca morder su dulce pulpa de consistencia casi cremosa, al tiempo que percibimos su aroma.
Sin embargo, no está por demás mencionar algunas de las propiedades nutritivas, cuidados e ingeniosas formas de consumo de esta fruta.
Una de muchas cualidades
Por lo regular, se considera que la vitamina C sólo se encuentra en los cítricos, como la naranja, el limón y la toronja. La realidad es que muchas frutas la contienen, incluso en mayor cantidad, como es el caso de la guayaba: 100 gramos llevan 183 miligramos de vitamina C, una cantidad mayor a la existente en la naranja.
Para optimizar el consumo de esta vitamina en la guayaba, se recomienda comer la fruta en su forma natural, entera y con cáscara.
Periodos de estrés, climas calurosos, fiebre o infecciones y tabaquismo son algunas de las condiciones en las que se recomienda incrementar el consumo de vitamina C.
Si es posible recomendamos consumir siempre guayaba natural y no procesada, tratar de comerla con todo y semillas y al momento de partirla consumirla de inmediato ya que puedes correr el riesgo de que si te queda un trozo se puede echar a perder.
Puede comerse dos guayabas al día porque ayuda a prevenir y disminuir la duración de los resfriados y es muy recomendable para personas que fuman demasiado.
Otro beneficio que encontramos en esta fruta es que acelera la cicatrización de heridas.
No olvides que puedes consumir la guayaba sobre todo cuando te sientas estresada o también cuando presentes fiebre o alguna infección.
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