ANPEC advierte: comer sano es cada vez más caro

Ciudad de México | 6 de abril de 2026.– La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) alertó que México atraviesa una crisis de salud agravada por la inflación alimentaria, la precariedad económica y el aumento sostenido de enfermedades crónicas. La organización recordó que más del 75% de los adultos vive con sobrepeso u obesidad, condición que detona cerca del 80% de la morbilidad nacional, según su comunicado.

El presidente de ANPEC, Cuauhtémoc Rivera, explicó que el programa Vida Saludable busca transformar hábitos desde la educación y el acompañamiento, no desde la prohibición. “Este programa no propone la prohibición de alimentos… es una apuesta por la información y educación de sus participantes para que por pie propio realicen un cambio de hábitos”, afirmó.

La organización subraya que el problema es multifactorial: estrés, mala alimentación, sedentarismo, precariedad económica, falta de educación nutricional, dietas equivocadas y consumo de productos “milagro”, entre otros. Rivera insistió en que imponer restricciones sin educación “no resuelve de fondo el problema”, en referencia a medidas como la prohibición de frituras y botanas en escuelas.

Comer saludable: un reto económico

ANPEC enfatizó que la alimentación nutritiva se ha vuelto un lujo para miles de familias. El comunicado señala que “comer saludable no es asequible, es caro”, lo que obliga a la población a consumir “lo que alcanza, no lo que nutre”. Esta situación ocurre en un contexto donde la inflación alimentaria se ha agudizado en el primer trimestre del año, pese al optimismo reflejado en los Pre-Criterios Generales de Política Económica 2027.

La organización advierte que el panorama real es más complejo que el presentado oficialmente. Entre los factores que presionan la economía se encuentran la crisis agrícola por falta de créditos e insumos, las tensiones en el sector de hidrocarburos, la fuga de petróleo en el Golfo de México, la incertidumbre por la renegociación del TMEC, los procesos electorales en 17 estados y la expansión de la extorsión en el país.

Un programa surgido desde el pequeño comercio

El programa Vida Saludable de ANPEC, iniciado en 2023, se consolidó como un esfuerzo propio del gremio, previo a la iniciativa homónima del Gobierno Federal. En tres años, la organización reporta 1,927 asesorías nutricionales gratuitas, 82 eventos de activación física, 25 pláticas motivacionales, 133 recetas saludables promovidas, 15 retos trimestrales y 64 casos de éxito de comerciantes que recuperaron su equilibrio metabólico.

Rivera destacó que, pese a las largas jornadas laborales y las presiones económicas, los comerciantes han decidido buscar un mejor camino para cuidar su salud. “Cuerpo sano y mente sana permiten un mejor rendimiento cotidiano en sus labores”, señaló.

Rechazo a estigmas contra el gremio

ANPEC también desmintió la narrativa que atribuye los problemas de salud del gremio al consumo de los productos que venden. “Para un comerciante, consumir su mercancía es perder ingresos… Esta narrativa no solo es falsa, sino que desinforma y estigmatiza a un sector que trabaja todos los días para salir adelante”, afirmó Rivera.

Salud como derecho, no privilegio

La organización insistió en que la salud debe ser accesible para todos y que prevenir enfermedades también protege la economía familiar, al evitar gastos médicos y permitir que los comerciantes continúen trabajando.

ANPEC concluyó que México enfrenta más retos que resultados que celebrar. “El vaso puede verse medio lleno o medio vacío”, señala el comunicado, pero la organización enfatiza que el esfuerzo debe centrarse en lo pendiente y no en festejos por logros parciales.

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