Café veracruzano mantiene crecimiento pese a presencia de roya

CD. DE MÉXICO | 23 de junio, 2026.- La producción de café en Veracruz no sólo se ha sostenido, sino que ha crecido durante los últimos tres años, de acuerdo con datos oficiales consultados por esta redacción. El estado cerró 2025 con 267 mil 269 toneladas, un aumento respecto a las 253 mil 781 toneladas registradas en 2023, según la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera.

“En Veracruz la producción de café no ha caído y, por el contrario, muestra un crecimiento durante los últimos tres años”, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

El reporte surge luego de que productores entrevistados advirtieran un supuesto colapso por la expansión de la roya del cafeto. Sin embargo, los datos técnicos proporcionados por autoridades muestran un escenario distinto. Entre enero y junio de 2026 se realizaron muestreos en mil 776 hectáreas, donde se detectó una presencia promedio de 7.2% en planta y 1.1% en hoja, niveles que no representan un riesgo de defoliación severa.

“Estas cifras muestran que no existe un riesgo severo de defoliación”, indica el informe de la SEDER.

En Coatepec, una de las zonas cafetaleras más reconocidas del país, el muestreo en 33.5 hectáreas arrojó una presencia aún menor: 4.5% en planta y menos de 1% en hoja.

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria mantiene activa la campaña contra plagas del cafeto, que incluye monitoreo permanente y capacitación a productores. En lo que va del año se han realizado 48 eventos informativos para mil 51 caficultores, y se prevé atender 4 mil 86 hectáreas en el segundo semestre para controlar focos de infestación.

Además, los programas federales continúan operando en la región. Fertilizantes para el Bienestar registra un avance de 87%, con 31 mil 855 productores atendidos. Por su parte, Producción para el Bienestar contempla apoyos para 39 mil 183 agricultores veracruzanos, con una bolsa superior a 286 millones de pesos.

A nivel nacional, la producción de café se mantiene por encima del millón de toneladas, casi 100 mil más que el promedio de los cinco años previos. Veracruz aporta más de 267 mil toneladas, colocándose como el segundo estado productor, sólo detrás de Chiapas.

La autoridad sanitaria reiteró que el manejo adecuado del cultivo y la coordinación con los productores son claves para mantener bajo control la roya, enfermedad presente en México desde 1981.

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